- bouchon(né), goût de bouchon
- mit Korkgeschmack
Сuisine française-allemande.
bouchon(né), goût de bouchon
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bouchon — [ buʃɔ̃ ] n. m. • déb. XIVe; « buisson » fin XIIIe; a. fr. bousche « touffe de feuillage pour boucher » → 1. boucher I ♦ 1 ♦ Vx ou techn. Poignée de paille ou de foin tortillé. Frotter un cheval avec un bouchon. ⇒ bouchonner. Par anal. Mettre du… … Encyclopédie Universelle
Gout de bouchon — Goût de bouchon 2,4,6 trichloroanisole, la molécule responsable du goût de bouchon. Le goût de bouchon est un terme assez large décrivant un groupe d odeurs et de goûts indésirables trouvés dans une bouteille de vin. On dit alors que la bouteille … Wikipédia en Français
Goût De Bouchon — 2,4,6 trichloroanisole, la molécule responsable du goût de bouchon. Le goût de bouchon est un terme assez large décrivant un groupe d odeurs et de goûts indésirables trouvés dans une bouteille de vin. On dit alors que la bouteille, ou le vin, est … Wikipédia en Français
Bouchon a vin — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… … Wikipédia en Français
Bouchon de liège — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… … Wikipédia en Français
Bouchon en liège — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… … Wikipédia en Français
Bouchon À Vin — Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le bouchon permet une … Wikipédia en Français
Bouchon à vin — Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le bouchon permet une … Wikipédia en Français
goût — [ gu ] n. m. • goust XIIIe; lat. gustus I ♦ 1 ♦ Sens grâce auquel l homme et les animaux perçoivent les saveurs propres aux aliments. ⇒ 1. goûter; déguster, gustatif. La langue et le palais, organes du goût chez l homme. Aliment agréable au goût … Encyclopédie Universelle
Goût de bouchon — ● Goût de bouchon goût que communiquent aux vins en bouteille les bouchons trop vieux ou mal stérilisés … Encyclopédie Universelle
Goût de bouchon — 2,4,6 trichloroanisole, la molécule responsable du goût de bouchon. Le goût de bouchon est un terme assez large décrivant un groupe d odeurs et de goûts indésirables trouvés dans le vin. On dit alors que le vin, est bouchonné(e). Sommaire … Wikipédia en Français
